2008年11月30日 星期日

魚扒魚扒~

瓜登已經連續下了好幾天的雨了,加上今天是第四天了。
所以我今天決定下廚。(等等,下雨和下廚應該沒什麽關係吧?)
今天晚上的菜單是:
魚扒!!!!!!!!

買了冷凍多利魚片(dory fish fillet)、酸柑、美乃滋、生菜、番茄、馬鈴薯塊后,就準備大展拳腳啦!
首先將多利魚片解凍,然後用牛奶、酸柑和黑胡椒粉腌過,然後倒些許油進平底鍋裏,等油熱后將魚片放進去煎。
先用大火將兩面煎熟,然後才用小火將魚片完全煎熟,這樣一來魚片就不會太干。
煎熟魚片之後再將馬鈴薯塊炸過,擺盤。


開動之前將酸柑汁(檸檬汁比較好,可是我這裡只找得到酸柑)淋在魚扒上,然後沾美乃滋吃(也可選擇不要),味道超好。
這次魚扒初體驗大成功!我怎麽那麽天才啊?哈哈哈哈!
下個星期應該會嘗試做雞扒,來證實我的天才不是偶然的,哇哈哈哈!

1 則留言:

shuying 提到...

寄一份来吧!

blog 存檔